Строительство овощехранилищ

Овощехранилище - это специальное помещение для хранения овощей. Овощехранилища делятся на два типа:

• Система контейнерного хранения
• Система навального хранения 

При помощи контейнерного хранения размещение продукции позволит повысить показатель использование вместимости овощехранилищ, благодаря высоте загрузки контейнеров.  В контейнерном хранилище облегчается текущий контроль за качеством хранящейся продукции и режимом хранения.

Для организации хранения овощей навальным способом необходимо соблюсти ряд условий. В первую очередь помещение хранилища должно быть изолировано от внешней среды и хорошо утеплено.

Внутри конкретного здания нужно выделить отсеки, где и будет храниться сельскохозяйственная продукция.

В зависимости от видов овощей, их сортов и назначения количество отдельных помещений может быть значительным. В каждом из них создается свой специфический микроклимат.

Принципиальная схема поддержания микроклимата в овощехранилище навального типа подразумевает собой наличие камеры подготовки воздуха.Обычно она состоит из подпорной стены и стены здания овощехранилища. Через впускные клапаны, расположенные по обеим сторонам здания, свежий воздух поступает в камеру подготовки воздуха, где приобретает необходимую температуру и увлажнители, нагреватели и охладители которые также расположены в данной камере.

Подготовлинный воздух при помощи высоконапорных вентиляторов высокого давления подается в специальные перфорированные каналы.